主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料后,将猪肉切块,随后剁成肉末。并将姜切成丝,静置。
2.撕开豆腐盒的包装,用小刀(最小型号的厨房用刀)划成方格状,静置。
3.将切好的肉末和姜倒入锅中,放入少许盐、料酒、酱油,炒1-2分钟。
4.随后将豆腐也倒入锅中,继续炒。
5.炒30-60秒后,盖上盖子焖2分钟。
6.成品。
烹饪技巧
一定要熟哦~