主料
辅料
具体步骤
1.把豆腐放入盘中,洒上盐淹10钟。
2.肉切成丁,火腿切丁,芹菜梗切丁备用。
3.将肉丁炒成变白色,加入火腿,胡椒粉,酱油,盐,水和少许淀粉勾芡,淋在豆腐上蒸10分钟。
4.最后洒上葱花或芹菜梗和香油,淋上热油。