老鸭汤粉丝煲是一道比较清淡有营养的汤,大多数人吃腻了太油腻的食物,来一碗老鸭汤粉丝煲,绝对赞不绝口。鸭子一定要选桂花鸭,这样才能做出这道汤品本来的味道。再加上爽滑可口的粉丝,粉丝里面都是汤汁的味道。老人和小孩子都可以吃。
主料
桂花鸭 :半只辅料
葱 :适量具体步骤
桂花鸭切片
砂锅中放入适量的油煸炒葱姜蒜出香味
倒入适量的清水煮沸后放入桂花鸭的骨头小火慢煮,3分钟后放入切好的桂花鸭入锅小火煮沸(煮的时间越长汤越鲜美哦)
将榨菜倒入锅中并加入少许的胡椒粉调味
将米线和油菜放入锅中煮熟
加入适量调味品就可以了