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酸辣黄豆芽如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:4.28K
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

酸辣黄豆芽怎么做好吃又简单
黄豆芽 :500

辅料

油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
葱 :适量
干红辣椒3个
镇江香醋 :适量
花椒面 :适量

具体步骤

1. 黄豆芽洗净沥水

2. 姜切丝

3. 切葱花

4. 干红辣椒洗净沥水

5. 锅里坐油

6. 爆香干辣椒

7. 放入葱花和姜丝翻炒出香味

8. 加入黄豆芽拌炒

9. 加入镇江香醋拌炒

10. 加入食盐拌炒

11. 加入花椒面拌炒,出锅

烹饪技巧

1.黄豆芽反复漂洗几次,尽量洗掉豆芽的小薄膜2.爆香干红辣椒是关键哦3.全程大火快炒