主料
辅料
具体步骤
1. 煮好的鹌鹑蛋磕碎,放入加了八角、花椒、香叶、老抽、生抽、盐的水中煮十分钟,腌制一晚上。
2. 土豆切丁,与玉米粒、青豆等下锅炒,加盐,加水煮15分钟左右。
3. 炒好煮烂的土豆及卤鹌鹑蛋加入煮好的白米粥。一顿营养美味的粥粥就做好了。