如何做简单又美味|美味的菠菜杯子奶油蛋糕

菠菜杯子奶油蛋糕 ，听起来都让人充满好奇心，在传统的奶油蛋糕中加上菠菜，同时把蛋糕装在杯子里，很适合家里有小孩的朋友们，可以一家大小进行蛋糕的制作，过程会有很多的乐趣。菠菜增加了蛋糕的营养程度，适合老人小孩吃，杯子蛋糕也控制了蛋糕的量，可谓一举两得。

主料

辅料

具体步骤

1、将适量的菠菜叶焯水后用搅拌机打成汁。11、再将融化成液体的黄油和菠菜汁混合液，分两次加入蛋糕糊里面切拌均匀。12、拌均与的蛋糕糊，细腻顺滑无颗粒。13、将模具里面抹油，再倒入蛋糕糊至刻度线位置。14、将模具放入预热好的烤箱中下层，上下火150度，烘烤35-40分钟.15、烤好出炉倒扣在烤网上晾凉脱模。16、再根据自己的喜好 加入水果和裱花即可。

2、滤出70克菠菜汁。

3、准备好蛋糕的原料

4、将蛋白和蛋黄分离。

5、菠菜汁中加入液态黄油和20克糖搅拌均匀。

6、再将蛋白里面分三次加入80克糖，打发至湿性发泡，

7、再将蛋黄一个一个加入打发的蛋白里搅打均匀。

8、蛋黄全部加完搅打均匀。

9、筛入低筋面粉。

10、充分翻拌均匀。