主料
辅料
具体步骤
1. 瓜去皮去囊,切片,用盐稍微阉一会
2. 韭菜洗干净切段
3. 阉过的瓜挤出水份,
4. 韭菜油少了不好吃,起油锅,油热了韭菜跟笋瓜一起下锅炒,加少许的盐,鸡精
5. 好咯
烹饪技巧
瓜先阉过了,炒的时候只要加一点点的盐了哦