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淸炒苦瓜如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.77W

淸炒苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜：300

辅料

盐：若干
糖：若干
蒜：1个
尖椒：2个

具体步骤

1. 苦瓜对半切开、将里面的籽清除、清洗斜切片

2. 放一汤匙盐、糖腌一小时。

3. 炒锅放油、放入姜丝、蒜蓉炒香后再加入尖椒略炒下。

4. 倒入腌好的苦瓜片用大火翻炒5一6分钟即可、改小火添入味精炒一下盛盘

Tags：清炒苦瓜的好吃苦瓜

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