皮蛋苋菜汤(上汤苋菜)如何做简单又美味|夏季消暑减肥
栏目:
美食菜谱 /
发布于: /
人气:2.04W
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
苋菜 :
150 皮蛋 :
2个姜片 :
2片 辅料
盐 :
适量食用油 :
适量 具体步骤
1. 苋菜取嫩梗叶,洗净备用。
2. 切姜丝
3. 皮蛋去壳,切成碎丁状。
4. 烧一锅清水,放入油、盐、姜丝、皮蛋。
5. 待皮蛋汤烧开,放入苋菜。煮熟既可出锅。
6. 这是皮蛋版本。
7. 这是鸡蛋版本。感觉还是煮皮蛋汤好喝!
烹饪技巧
因为属性偏寒,煮汤时加点姜更好。