![家常椰子煲鸡汤怎么做好吃又简单]( "家常椰子煲鸡汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
椰子 ：
1个 乌鸡 ：
1只南杏仁 ：
1汤匙（ 金华火腿 ：
30g清水 ：
3000ml盐 ：
2茶匙（10g）白
胡椒粉 ：
1/2茶匙（3g） 辅料
具体步骤
1. 将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。
2. 乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。
3. 锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。
4. 将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。
5. 最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。
千里飘香谷
