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香烤孜然烤豆腐串如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.28W
香烤孜然烤豆腐串怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

豆腐干 :300

辅料

油 :20毫升
竹签 :10根
孜然粒 :1大勺
香料 :15
花生酱 :2大勺
盐 :2

具体步骤

食材准备

将白豆腐干用竹签子都插成串

切成45度的刀口,不要切断,

转一个面,还是45度,与前面的刀口相交叉

将花生酱,调料调制开,将调料码在豆腐串上,撒上孜然粒,腌上半小时,

将烤箱加热至180度,十分钟,将豆腐串的烤盘放进烤箱,按七号键(烤土豆),设定十分钟,这个根据自己家的烤箱情况而定,

将食材取出来,翻个面,刷上调料及油,再放入烤箱烤5分钟,趁热食用就最好了。

烹饪技巧

1、由于是烤的豆制品,温度不要过高过久,虽说是用了烤肉功能键,这方法要注意。2、不要买外面油炸好的豆腐串,还是用这种白干子最好了。3、喜欢吃辣椒的,可以配上辣酱就可以了。4、为了增香,我特别选择了花生酱,有不喜欢的,也可以用芝麻酱代替,也非常好味

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