主料
辅料
具体步骤
1. 平底锅烧热下黄油,小火融开後炒香火腿碎末至微焦后捞起备用.
2. 原锅放约一汤匙的面粉抹炒均匀,待颜色转金黄时倒入半杯鲜奶油一杯白酒.< 要不停的搅拌以免粘锅或焦底>再加少许黑椒粒少许盐即成奶汁白酱.
3. 将白芦笋放入奶汁白酱中,小火焖煮至熟软入味后即可,装盘时撒火腿末和巴西里.