鸡翅的做法有很多例如油炸或是有烤箱烤都是非常美味的但最过瘾的还是要数爆炒鸡翅。麻麻辣辣的味道一下子充斥着你整个味蕾，即便是你已吃得掉眼泪了却依旧停不下嘴。如此一道诱人又大气的菜品你一定要吃上一次才知道它的过瘾之处。
主料
鸡翅 ：8只辅料
尖辣椒 ：2根具体步骤
1.鸡翅洗净拭干水，在鸡翅背面斜划三刀放入碟中，加入42勺盐、1/2汤匙料酒拌匀，腌制20分钟。
2.大葱切成段；泡姜切片，蒜切片.
3.锅烧热下油，加入泡姜和蒜片，再加入花椒干辣椒.
4.洒入1汤匙白糖炒融，至糖浆呈焦黄色，立即倒入鸡翅翻炒上色，再倒入葱段、起锅.
千里飘香谷
