自制鸡蛋薄荷饼如何做简单又美味

薄荷的清香，喜欢的人对它欲罢不能，不喜欢的人就觉得这味道真难闻。薄荷一般的人都拿来泡茶或者和果汁一起做冷饮，不过今天我要做的是拿来煎蛋饼。是滴，没错，就是做一道鸡蛋薄荷饼，觉得新鲜的朋友可以一起来感受，鸡蛋的香浓里充斥着薄荷的清香清凉的口感，那是怎样的一种体验。

主料

辅料

具体步骤

1.自己种的薄荷，随吃随摘了一些嫩叶，用清水泡泡洗净。

2.薄荷切丝

3.鸡蛋打散

4.将薄荷放入蛋液中，加盐少许调味。

5.炒锅加油烧热，倒入蛋液，转动炒勺，形成圆蛋饼状。

6.不停的转动炒勺，一面成熟焦黄后抖勺翻面，继续转勺。

7.直到蛋液完全凝固，就成熟了。

8.放在案板上切块装盘即可