好吃的蒜苔炒羊肉是由羊肉和蒜苗搭配一起炒制而成的一道美味,几分钟就可以制作出来,在家中制作这道美味好吃的蒜苔炒羊肉也很方便,变色发黄的时候就可以关火了,制作好后会十分的干香脆,吃起来十分鲜香美味,让人回味的一道美食。
主料
蒜苔 :300辅料
油 :适量具体步骤
1.羊肉切片.加入生抽,料酒,淀粉,抓匀腌制二十分钟
2.备好蒜苔,木耳提前泡好撕成小块
3.备好葱姜蒜
4.蒜苔切成小段
5.起锅烧油,油热后加入羊肉炒至变白
6.加入葱姜蒜末炒香
7.炒入木耳炒匀
8.加入蒜苔大火炒一分钟
9.加入食盐
10.加入胡椒粉炒匀即可出锅
这种羊肉是嫩羊肉,下锅很快熟,不用久炒或是久煮