家常菜蒜香苋菜如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.苋菜摘洗干净。（可以不用改刀）

2.蒜剥好，切成片。

3.锅中放油，爆香蒜片。

4.放入苋菜翻炒。

5.炒至苋菜变软加入适量盐即可。

6.装盘。

烹饪技巧

炒苋菜一般都不用加水，苋菜会出水，但是实在太干的话，建议放少许清水。