准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
胡
萝卜 :
1根 辅料
橄榄油 :
适量 具体步骤
1.胡萝卜清洗干净
2.胡萝卜去皮
3.将胡萝卜切成片
4.平底锅中放入一点橄榄油
5.将胡萝卜片放入锅中煎一下
6.然后上锅蒸熟
7.蒸至叉子能够轻松穿透
8.然后将蒸熟的胡萝卜倒入料理棒,用料理棒打成细腻的胡萝卜泥
9.打好的胡萝卜泥可以加入婴儿米粉中给宝宝食用。为了拍照好看,摆了个胡萝卜的造型,呵呵。。。
烹饪技巧
胡萝卜素属脂溶性物质,只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,以保证有效成分被人体吸收利用。