主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋打入碗中。
3.搅拌均匀。
4.香椿洗净、切碎。
5.锅中放油。
6.放入切碎的香椿。
7.把香椿炒几下,放入盐。
8.倒入鸡蛋液,炒熟出锅。
9.香椿炒鸡蛋做好了。
烹饪技巧
先把香椿炒熟,再倒入鸡蛋液,这种做法不费油。