早餐系列如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 银耳泡发去蒂撕小朵，莲子洗净，加适量冰糖倒入电压力锅选熬粥，预约好时间（这样早晨就不用那么早起了，约好时间早晨直接就能喝了）。

2. 鸡蛋打散和凉开水一比一比例加盐混合，过滤或多放置一会让它消泡，这样蒸出来的羹表面不会有蜂窝，光滑细嫩。锅里水开后中火蒸10分钟就好，取出倒一点点香油，完成。

3. 苹果、梨切块浇上山楂果酱，黄瓜切小段，感冒尽量吃清淡，好消化又能补充能量的。

烹饪技巧

莲心很苦，孩子不爱吃，但是降火功效比莲子好很多，我就把去掉莲心的和没去的各放了一半熬，给孩子盛的时候找那去掉莲心的莲子，这样即功效好也不苦。