豆芽炒猪耳朵,是一道脆嫩可口的菜肴,主要原料有豆芽,大葱,猪耳朵等,豆芽味道清新,营养丰富,是非常美味的蔬菜,猪耳朵肥瘦相见,脆嫩可口,可以凉拌也可以炒菜,猪耳朵与豆芽一起炒,荤素搭配,豆芽吸收了猪耳朵的油脂,吃起来醇香可口,非常好吃。
主料
辅料
具体步骤
大葱切丝,猪耳朵切丝
豆芽洗净焯水
锅中放油加大葱爆香
加猪耳朵翻炒出油脂
加豆芽翻炒
加盐调味即可