主料
肉末 :50辅料
青椒 :3个具体步骤
1.炒好的肉末
2.青椒洗干净
3.菜花洗净
4.青椒改刀,切段备用
5.菜花切小朵备用
6.将蒜切末或片
7.热锅冷油,爆香蒜米
8.放入青椒【因为我买的青椒很辣,早点放进锅里不但能爆出辣味,还会有虎皮青椒的视觉效果~一般的青椒在快出锅时放入翻炒片刻就好】
9.放入炒制好的肉末
10.放入菜花,翻炒,逐次加入姜粉、花椒粉、酱油、盐等,然后加入一点开水,继续不停翻炒,等菜花炒熟了,放入鸡精,就可以出锅了。
11. 出锅
香喷喷的菜大家都爱吃,但是为了健康着想,鸡精一定要出锅前再放~!