主料
辅料
具体步骤
1.油麦菜洗净控干
2.蒜切末
3.油麦菜切段
4.锅内放油,待油热后放入葱蒜炒香
5.放适量蚝油
6.加适量蒸鱼豉油
7.加一点花椒面
8.加一点盐
9.放入油麦菜翻炒,炒至断生即可
烹饪技巧
油麦菜适合大火快炒