主料
辅料
具体步骤
1.将切好的姜米、蒜米倒入热油中炒出香味
2.加入好人家的麻婆豆腐调料翻炒
3.倒入肉末翻炒
4.倒入切好的豆腐,并加入料酒和少许水
5.勾芡、撒上葱花。然后就可以起锅了
烹饪技巧
麻婆豆腐不要煮烂了,煮烂菜品就不好看了