主料
辅料
具体步骤
1. 青椒红椒剁碎,豆豉剁碎,加盐和少量酱油,放置入味。
2. 鱼洗净,切花,加料酒,抹适量盐。姜蒜捣成泥,放在缝隙里,多余的放鱼肚子里。腌20分钟。
3. 腌好的碎椒均匀地撒在鱼上,大火烧开后蒸8分钟。
4. 出锅,小葱撒在鱼上,烧热油,浇在葱花上。
5. 完工!超级下饭!吃剩的剁椒料煮面神马的最香了!