![自制地三鲜（少油）怎么做好吃又简单]( "自制地三鲜（少油）怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟地三鲜，是东北的一道美食。三鲜是指苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），他们炒在一起十分的鲜嫩可口。地三鲜（少油）是长春当地的名菜，外来游客来到本地都会点这个菜。而且地三鲜特别下饭，好吃又营养，制作也方便，在家就可制作美味可口的菜肴，款待贵客必备哦。
主料
土豆 ：
2个 茄子 ：
2个 青椒 ：
1个 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
准备好材料.
2.切好肉
3.锅里放油，油热加入肉片煸
4.加入葱花煸香
5.加入1小勺酱油
6.加入大头菜炒
7.加入西红柿炒
8.加入1小勺盐炒
9.加入1小勺米醋
最后，将调后的水淀粉沿着锅边倒入，大火收汁即可。
千里飘香谷
