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发表于:2024-02-25
“作为一个地道的四川崽儿吃辣是与生俱来的,可我这个四川崽儿却对酸甜口无法抵抗,每每遇到酸甜口的菜筷子就停不下来,其实我们四川菜中也有很多酸甜口的,不过家里边老爸是无辣不欢,所以平时...
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发表于:2024-01-11
“在明媚的春日,当春风在脸上肆虐的时候,特别想跟孩子一起去野外感受春天的脚步。看看抽丝的杨柳,含苞欲放的花朵,捉迷藏一样露出地面的小草,放上大半天的风筝。做了三种口味:原味、抹茶、可...
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发表于:2024-01-07
“地三鲜是东北菜中经典之一,百吃不厌。这道菜常见的做法是将食材全部过油,过于油腻吃起来有些负担。这种先煸后烧做法的地三鲜简单、少油、而且保留了地三鲜原有浓鲜的风味。”食材明细...
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发表于:2020-06-23
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟仔姜爆鸡胗中由于加了姜,会使鸡胗的腥味有效地去除。仔姜就是比较鲜嫩的姜,它的味都较淡,而且口感比较鲜嫩,同时还能去湿...
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发表于:2024-02-23
“改良版的猫王磅蛋糕,减少黄油用量,用牛奶代替全部奶油,口感更湿润,细腻,有弹性”食材明细主料鸡蛋(小)(6个)太古黄糖(400g)黄油(200g)低筋面粉(330g)香草精(5ml)盐(2g)牛奶(一袋(243ml))甜味(口味)烤(工艺)数小...
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发表于:2024-01-08
“刚烤好的面包枣香四溢,无糖少油的配方非常健康。此方是跟tony学的。又跟度娘学了好多,越看越觉得做个面包容易,做个好的面包很难。”食材明细主料高筋粉(250克)全麦粉(50克)南瓜丁(100克)红枣...
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发表于:2020-09-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃蛋炒饭的朋友经常会觉得蛋炒饭会很油,但是我今天尝试了一种少油蛋炒饭,个人觉得口感很好,不油也不干,吃起来不腻。...
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发表于:2020-06-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟可乐鸡翅是一道以可乐、鸡翅等为主料制成的极受欢迎的家常菜之一,因配料不同做法多种多样。而这款少油版可乐鸡翅,保留...
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发表于:2024-02-24
“出去吃饭必点的菜就是辣子鸡,每次都吃不够。麻辣的香和鸡肉的鲜混合在一起真是好吃,很下饭哦~但也不能天天下馆子啊,就在家研究出了精简版的辣子鸡丁,不用油炸(省油)。和我一样爱这道菜的...
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发表于:2020-06-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟少油版烤土豆,材料很简单,只要三个土豆,一个简单快捷的菜就能做好了。这个烤土豆只需要用一点点的油,秘诀就在那个空气炸...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料豆腐(适量)臭豆腐(适量)辅料辣椒面(适量)姜粉(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)香醋(适量)原味(口味)未知(难度)少油版臭豆腐的做法步骤1、豆腐切小块,臭豆腐取3或4块加白酒辗碎覆在豆腐块表面,可...
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发表于:2020-08-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟其实做杏鲍菇的时候,很多人都会先把杏鲍菇过一遍油,不过这样整道菜吃起来会很油腻,但是现在都在提倡健康,所以在这里介绍...
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发表于:2024-01-27
“参考了开心每和的菜谱,感谢分享。我在减肥,所以相对清淡,茄子就不用油穿,直接水焯上锅蒸,口味没有过油的香软,但是蒸透了口感也很好,不用嚼的。”食材明细主料长茄子(一个)猪肉沫(适量)辅料葱姜...
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发表于:2020-07-23
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟素菜不好吃?做菜太麻烦?嫌菜太油腻?地三鲜(少油)将会满足你这个懒懒的小吃货的所有要求。地三鲜原本是个地道的东北家常菜,...
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发表于:2020-02-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:一条辅料鸡蛋:两个具体步骤1.苦瓜洗净,挖去白色芯切成细碎状,用盐腌10分钟,苦瓜出水后挤压把水分沥干2.将鸡...
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发表于:2024-02-27
“地三鲜,顾名思义,是三种地里时鲜的食材所搭配。常常取自立夏后的茄子、土豆、青椒为主食材制作。这是一道东北的家常菜。营养比较丰富,涵盖了多种食材的营养。茄子营养丰富,含有蛋白质、...
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发表于:2024-01-27
“宝宝营养美味的早餐之选,爱美食爱分享,美食交流➕V:15806403230”食材明细主料芹菜汁(适量)面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料自制虾皮粉(一勺)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芹菜虾皮...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料土豆(2个)茄子(2根)青椒(1根)辅料蒜末(2瓣)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地三鲜的做法步骤1、准备好材料。2、土豆去皮...
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发表于:2024-01-13
“说到鸡排,总不免联想到街边那裹满淀粉、面包糠,吸饱了油的庞然大物。其实鸡胸肉拌上简单的调料一煎,就是同样美味的鸡排,比前者要健康得多。”食材明细主料鸡胸肉(一块)料酒(适量)盐(适量)白胡...
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发表于:2024-02-05
“很受家人好评的红烧肉,不油不腻还很有嚼头~减肥的女生也可以吃哦~记得要一口一块,肥瘦一口吃才好吃~几乎不吃肥肉的我却在红烧肉上破例了~”食材明细主料带皮五花肉(500克)辅料冰糖(33克)姜(3块...
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发表于:2024-01-05
“茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带...
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发表于:2024-01-02
“自从发现可以有这种健康少油,茄子软糯的做法后,从此爱上它!将切好的茄子用盐水浸泡片刻,杀出水分,再放入锅中继续煸炒,直至将它炒软。这样处理过的茄子一点也不再吸油,再与青一起炒超级下饭...
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发表于:2024-02-01
“爱吃水煮鱼又怕太油长胖的童鞋们有福了,新派少油版水煮鱼做法新鲜出炉,赶紧学起来吧!”食材明细主料桂鱼(一条)青笋(两段)黄豆芽(500g)辅料盐(5g)料酒(5g)姜(3g)葱(3g)蒜(3g)鲜美人椒(4个)鲜小米椒(4个)青椒...
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发表于:2020-03-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料猪肉:适量辅料大蒜:适量具体步骤1.我选的是长茄子,水分少些,洗净,切滚刀块,皮朝下码放盘中,进微波炉中高火4分钟,这样做...
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发表于:2024-02-25
“我做菜口味还是偏清淡,很少用油炸什么的。于是总是在想法子,怎么能免炸的情况下,再保证口感。这次尝试的干煸豆角还是蛮成功的~这个配米饭,简直是杀手锏的存在”食材明细主料豆角(300g)牛...