主料
辅料
具体步骤
1. 芹菜洗净切段备用
2. 鱿鱼洗净沥干备用
3.鱿鱼切花,备用
4.芹菜过水
5.鱿鱼过水
6.开火,倒油
7.依次倒入鱿鱼,芹菜翻炒
8.撒盐,出锅装盘
烹饪技巧
1。鱿鱼买回来,要洗干净上面的膜要撕干净。2。鱿鱼要斜刀切花。3。先下鱿鱼翻炒一会,再下芹菜。4.鱿鱼会出水,翻炒的时候要特别注意。