准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
千叶
豆腐 :
1块 酱肉 :
1小块黄
洋葱 :
1个 辅料
老干妈豆豉辣酱 :
1调羹盐 :
少许石锅 :
1个 具体步骤
1. 把千叶豆腐切片。在锅中倒油(稍多些),倒入肉片翻炒,待肥肉的油炒出后,将千叶豆腐片倒下,慢慢炒,待豆腐两面金黄时加豆豉辣酱1调羹,翻炒一下。
2. 把石锅放在火上加热,待锅热后把洋葱片铺在石锅底部,倒入已炒好的豆腐酱肉(现在不用翻了).盖上盖子,小火烧5分钟左右关火,端锅上桌。
烹饪技巧
酱肉没有的话,可用五花肉代替