好吃的脱骨蜜汁鸡翅,这道脱骨鸡翅加上土豆与红萝卜同烤,无骨方便,营养均衡,鸡翅去骨时尽量使两面的皮肉完整,这样烤后才不会变型。鸡翅的腌料可根据喜好来调制,也可购买现成的烤翅腌料,鸡翅做法简单,口味独特,口齿留香,喜欢吃鸡翅的亲们有福了。
主料
鸡 :5个辅料
土豆 :一个具体步骤
1.鸡中翅洗净后,将两头的骨头韧带剪断,再慢慢用手将骨头和肉分离,有筋的部分用剪刀剪断,使鸡皮和鸡肉较完整地脱下
2.土豆和红萝卜去皮后切成长5厘米左右细丝,再将适量红萝卜丝与土豆丝塞入已脱骨的鸡中翅里
3.将酿好的鸡翅放适量盐,生抽,蚝油,拌匀,腌制半天时间
4.鸡中翅表面刷上蜂蜜,放于烤盘内,烤箱200度,预热后放入中层,约15分钟,鸡翅略缩,呈金黄色即可