主料
辅料
具体步骤
1. 鸡脯肉剁碎,用盐、料酒、五香粉腌一会,然后拌入胡萝卜碎搅拌。可以加点植物油和蚝油。
2. 土豆切细丝,加入淀粉或生粉,加点盐软化,加点水,弄成糊状,不要太稀。
3. 准备土豆丝时候,肉也腌制一会了,料都备齐
4. 把肉团成球状,在土豆丝糊里滚动,粘上土豆丝
5. 入油锅炸到金黄即可,吃时可以蘸点番茄酱