关于蒸沙的知识

“鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼虽好但也有禁忌患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼...

食材明细主料排骨（适量）辅料沙姜（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸沙姜排骨的做法步骤1、排骨斩块后，用清水浸泡出血水洗净备...

“沙葛又名地瓜，营养成分颇为丰富，含有丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等，暑天吃有清热解表，清凉解渴的功能，与肉类同煮，能吸收肉类的脂肪，煮出来的肉食特别嫩而...

“类别：台湾菜补虚养身食谱气血双补食谱通乳食谱工艺：蒸口味：咸鲜味食用：中餐|晚餐”食材明细主料河虾（150克）松针（75克）芥末（2克）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蒸笼沙虾的做法步骤1、河虾剪...

6-7分钟左右即可。清蒸巴沙鱼作为一道美味且营养丰富的菜肴，深受人们的青睐。在烹饪清蒸巴沙鱼这道菜肴的时候，只需要大火蒸制5-7分钟即可。烹饪前在在巴沙鱼身上切花刀，以便更加的入味。...

食材明细主料沙尖鱼（适量）辅料生抽（适量）姜（适量）猪油（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸沙尖鱼的做法步骤1、沙尖鱼洗净。2、加一勺猪油。3、加入适量盐和糖。4、加...

“周末做沙姜鸡煲的时候剩下一点沙姜，就地取材用来蒸猪肉，加了点竹笋，没想到还这么搭。”食材明细主料猪肉（400g）竹笋（适量）辅料沙姜（1块）调料花生油（1小勺）盐焗鸡粉（半小勺）盐（半小勺）生粉（1小勺）酱油（1...

“沙姜主要产于我国南方地区，包括广西、广东、云南及台湾省，用沙姜做配料腌制并蒸成的沙姜鸡是两广地区很有名的一道菜。”食材明细主料鸡肉（750克）沙姜（60克）辅料盐（10克）当归（2克）沙参（2克）水量（1...

食材明细主料巴沙鱼（适量）辅料葱丝（适量）姜丝（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼洗净切块备用。2、生姜洗净切细备用，香葱洗净切细...

食材明细主料五花肉（600克）自制豆沙（200克）辅料料酒（适量）生姜（二片）葱（二根）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙夹沙肉的做法步骤1、五花肉掉猪毛，我是买的时候老板就烧了猪皮的。2、五花肉冷...

“巴沙鱼肉质滑嫩，又没有刺，适合家里有小朋友的！不知道你有没有发现，越是清淡的菜式，其实越好吃。味道不浓烈，可细细品下来，却有说不出的可口舒适。不像重油重辣的菜品，看上去垂涎欲滴，吃起来狼...

豆沙包是无论大人还是孩子都非常爱吃的食物，蒸豆沙包也是在制作豆沙包的过程中非常重要的一点，一个豆沙包的味道和蒸有着无比重要的联系，但是你知道怎样蒸豆沙包才能做出美味好吃的豆沙包...

10~20分钟。1、火候决定。大火蒸流沙包要10分钟，中火蒸流沙包要15分钟，慢火蒸流沙包要20分钟，着急吃的建议使用大火。、2、锅具决定。用普通的锅蒸流沙包要15分钟，用高压锅蒸流沙包要10分...

食材明细主料沙虫（三斤）辅料蒜蓉（一整个蒜）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸沙虫的做法步骤1、生沙虫未处理2、蒜蓉备好3、锅里加入水煮开4、处理好的沙虫我弄了很久5、沙虫装盘放...

“黄沙蚬的吃法很多，但我们那边习惯了吃清蒸黄沙蚬，和其他做法对比，清蒸黄沙蚬简单方便，而且蒸好后会有很多汤汁留在盘里，吃的时候带点汁绝对鲜，炒黄沙蚬就会被过多的调味料掩盖了味道而且也...

豆沙包是中国人非常喜欢的美食，松松软软，香甜可口，既美味又美观，但是却很少人知道应该怎么蒸豆沙包，关于怎么蒸豆沙包这个问题，一直困扰着许多人，那么今天，就来教教大家蒸豆沙包的具体步骤，为大...

“沙钻鱼,也叫鳃鱼[sandborer]。几种鱚属鱼的泛称,体长六寸到七寸,圆筒形,银灰色,嘴尖,眼大。生活在近海沙底。”食材明细主料沙钻鱼（5条）生姜（适量）芹菜（适量）盐（适量）辅料生抽（适量）蒸鱼豉油（适...

蒸15分钟左右。蒸制沙丁鱼时注意，要等水烧开后在将沙丁鱼放上去蒸，大火蒸10分钟左右，再转小火蒸5分钟，最后焖5分钟。这样蒸出的沙丁鱼吃起来口感上比较软而有弹性，而且也会完美的保留它本身...

“沙茶蒸土豆。”食材明细主料沙茶酱（适量）土豆（适量）面粉（适量）辅料蒜（适量）醋（适量）香菜（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶蒸土豆的做法步骤1、土豆擦成丝备用。2、在土豆丝内放适量面...

“蒸面包与烤面包的基本操作方法是一样的，区别在于“烤熟”和“蒸熟”。本款面包用了4个鸡蛋揉面，成品非常蓬松柔软，老少皆宜。使用模具为一个10寸活底圆模。”食材明细主料高筋面粉（700克...

食材明细主料沙地薯（两个）调料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸沙地薯的做法步骤1、两根沙地薯备用。2、洗净后切大段。3、放入蒸锅笼屉上。4、上汽后蒸三十分钟。5、时间到...

15-20分钟。豆沙包水煮沸后上锅蒸15-20分钟即可出锅，豆沙包是用香甜软糯的红豆沙包在发酵好的面团里制作而成的。蒸好的豆沙包吃不完，要用保鲜盒装起来，放在冰箱的保鲜室冷藏保存，能保存2-...

食材明细主料沙姜（适量）鲫鱼（适量）辅料葱白（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）沙姜蒸鲫鱼的做法步骤1、在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2、装入盘子放进大...

“豆沙包也是我家经常做的主食之一，今天用普通面粉制作的豆沙包不逊于精制面粉，面粉香味独特与自制红豆沙完美搭配健康营养、不塌不凹，光滑有型、口味香甜。”食材明细主料面粉（适量）水（适量...

“猪排骨因为肉质鲜嫩，爽口不腻，因此很受我们一家大小的欢迎，家里经常做的吃法有煲汤，红烧或者油炸。而最近我研究了一个排骨的做法，香浓入味，虽然是蒸菜，但是吃起来比红烧的更香。关键是做起...