主料
辅料
具体步骤
1. 牛奶 可可粉 黄油放在小锅里,加热溶解。搅拌均匀,晾凉备用。
2. 全蛋加糖打发,打发到糊状,淡淡的黄色,滴落下不会马上融合的样子就可以了。
3. 先将一半牛奶可可汁、一半面粉过筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀,然后再把其余的材料一起加入,拌匀。
4. 倒入模中,160度,用纸杯就烤35分钟,模子的话40分钟。