准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 :
2根蘑菇(一般的扇形菇) :
适量 瘦肉 :
适量 辅料
酱油 :
适量盐 :
少许葱花 :
适量 具体步骤
1. 将黄瓜洗净,去皮(我感觉这样味道更清淡),蘑菇撕的不要太大,用热水烫10分钟,沥干水,待用。瘦肉切片
2. 热油熟后,小火,放葱花,煸炒出味,放入瘦肉,炒熟
3. 改大火,放酱油,再放入黄瓜,煸炒,然后放入蘑菇,再炒几分钟,根据个人口味,放适量盐(先品尝),最后放入鸡精,出锅
烹饪技巧
可以根据个人口味放辣椒,味道也很好吃