酥脆的少林酥如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

少林酥为什么叫少林酥我到现在都没搞清楚什么意思，但是他的美味却让我不能忘记，制作好的少林酥外表颜色是金黄色的，是美食特有的颜色，吃起来酥酥的、脆脆的，满口都是椰蓉和面粉的清香，制作也简单，一点也不复杂，新手做它完全没问题。

主料

低筋面粉 ：180
植物油 ：110
熟花生碎 ：50
泡打粉 ：2
奶粉 ：15
椰蓉 ：20
小苏打粉 ：2

辅料

全蛋液 ：适量
糖粉 ：65
白芝麻 ：适量
盐 ：2

具体步骤

1.所有食材称重后把除了蛋液外的所有材料放到一起

2.除蛋液外的所有材料混合均匀，此为材料一

3.蛋液搅匀过筛

4.把材料一团成15g左右的圆球并稍稍压扁，摆入烤盘

5.把蛋液涂抹在上面，并撒上白芝麻

6.放入烤箱，烤箱预热，170℃，中层，上下火，烤20分钟

7.取出晾凉既可

烹饪技巧

我懒得去打发黄油了，就用的植物油，喜欢奶香味道的就打发黄油放进去吧，用黄油的话也放110g