我在这里告诉大家一款雪菜雷笋炒猪肚。这是一款家常菜!不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!翠绿色的雪菜搭配着猪肚,猪肚带有着清香的味道,雪菜脆嫩咸鲜的,雷笋的脆嫩口感,混合在一起了让人满口留香!可以当做一款下酒菜也可以当做一款下饭菜!
主料
雪菜 :120辅料
油 :适量具体步骤
1.食材:雷笋、雪菜(已清洗)、熟猪肚(已切)
2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3.放在案板上切成片,待用。
4.将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
5.随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6.烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的熟猪肚翻炒一下。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀,即成。
家常菜,随意做。