主料
辅料
具体步骤
1. 将鹅切块,捞过开水,晾干
2. 晾干后,在锅中放油,加入鹅块翻炒
3. 翻炒后鹅块放入砂锅中加水,酱油,盐,大葱,生姜桂皮,辣椒,炖两小时
4. 两小时后放入切块的土豆炖烂
烹饪技巧
时间越久味道越好