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可口的虾酱空心菜如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.75W
可口的虾酱空心菜怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

空心菜 :150
虾酱适量

辅料

蚝油适量
红尖椒 :适量
姜 :适量
蒜头 :适量

具体步骤

空心菜摘洗干净后将叶和杆分开,分别切寸段,红尖椒切碎,蒜头和姜切成蓉,虾酱和蚝油混合加少许清水调成糊状

起油锅爆香蒜蓉姜茸和红尖椒

下虾酱蚝油炒香

下空心菜杆大火快炒半分钟至一分钟后下菜叶

再炒半分钟至菜叶软塌即可出锅

烹饪技巧