主料
辅料
具体步骤
1.包好的饺子
2.锅内放水,大概是饺子的一半高度
3.放好饺子
4.加入食用油
5.开始大火煮
6.慢慢小火煎,
7.等到水收干,再加一次水,小火让水收干
8.调好的水面粉
9.倒入锅内
10.小火慢慢煎
11.水渐渐收干
12.装盘
烹饪技巧
制作的时候注意火候,不要让饺子煎糊了,最后一遍加的水面粉,是让饺子底部结成香脆的薄皮,非常美味