主料
辅料
具体步骤
1. 木瓜削皮去籽,洗净后去块。
2. 鲫鱼去鱼腮及内脏后洗净晾干后切块。
3. 锅里放油,稍热后下姜片爆香后分别将木瓜和鲫鱼爆香。
4. 将鲫鱼和木瓜放入电砂煲中,加入1升清水煲1小时后加入适量盐调味即可。