准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
洋芋 :
4个 辅料
蒜 :
适量辣子 :
适量 醋 :
适量 洋葱 :
适量牛羊肉 :
适量 辣椒 :
适量 具体步骤
1. 选几个土豆,用挫子磨成细粉,(只要成细粉用什么工具都行)
2. 磨完后加入适量盐,加入4:1的淀粉,其他调料按自己的口味可加可不加
3. 铝锅烧热放油,把拌好的洋芋倒进去平铺,要中火
4. 加盖等五六分钟翻面,等两面焦黄时就可以拿出来
5. 完成!吃法有两种,1:加醋辣子蒜等吃,就像酿皮那样!2:象炒菜那样加入自己喜欢的蔬菜加肉在炒一遍!我一般加辣椒和洋葱,本人喜辣!
烹饪技巧
洋芋磨的越细越好哦