![五柳炸蛋怎么做好吃又简单]( "五柳炸蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
酸姜 ：
适量酸芥头 ：
适量酸辣椒共三两 ：
适量红菜椒一个 酸甜汁： ：
适量米醋 ：
适量水 ：
适量 酱油 ：
适量白糖 ：
适量盐调在一起即是酸甜汁 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 先把鸡蛋磕入碗里，不要打散，可以炸一个磕一个，也可以一起磕进碗里然后一起炸，如果一起炸的话蛋是连在一起的。
2. 炒锅里倒入花生油500克，烧热至七八成后倒入碗里的鸡蛋，油锅里的鸡蛋会迅速膨胀，炸至蛋边的颜色呈金黄微焦后盛起沥油。
3. 炒锅留底油，下酸料和红椒大火猛攻，倒入调好的酸甜汁，勾淀粉起锅淋在炸蛋上即可。
千里飘香谷
