蒜蓉腐乳炒瓜苗是要加长的私房菜,原材料是新鲜的瓜苗,做法特别容易学,瓜苗粗纤维含量丰富,加上非常提味的蒜蓉和腐乳,菜品翠绿漂亮,味道特别好,非常刺激人的食欲。是一道非常有食欲的下饭菜。减肥的人群,可以做来尝尝。
主料
南瓜藤 :650g辅料
盐 :适量具体步骤
1.把买回来的南瓜腾外面的皮撕掉,市场也有撕好的卖,然后洗干净待用
2.拍好蒜蓉
3.锅烧开,下油,下蒜蓉
4.下腐乳
5.下瓜苗
6.把瓜苗拌匀,下盐,再拌一下,盖上锅盖
7.大概四分钟,打开锅盖,拌一下,下鲍鱼汁,拌匀就能上碟了
8.上碟了哦
炒的时候盖一次盖子就行了,盖久了会黄