夏天到了,很多人都喜欢吃面条,因为夏天热做饭不舒服,面条制作简单又方便,我给大家介绍一款好吃的金钩葱油拌面。这次面头里面加入了有金钩跟小葱炒好的的卤,里面包括麻油、蒜蓉、醋等,浇在面条上,拌一下,吃起来,每根面头都配有卤,吃进去口中嫩滑爽口,让人回味无穷!
主料
面条 :80辅料
盐 :适量具体步骤
1.锅里放油,倒入洗干净的金钩,小葱
2.小火把金钩和小葱煸香。
3.碗里放入蒜蓉。
4.加入醋,酱油。
5.倒入刚刚炒好金钩,小葱,连同油一起加入,再加适量麻油。
6.面团放入开水里,煮熟。
7.过凉。
8.把面条装入碗里,淋上调味汁即可。
面团不要煮太软口感才好。