爱吃笋,鸭肉,火腿的朋友们,这道菜可以满足你的所有愿望,好吃极了。笋在煮之前需要泡软,不然很难煮软。烤笋鸭肉火腿煲中鸭肉和火腿都是肉类,可以满足吃肉朋友的欲望了,笋也是相当好吃的,烤过后更是香脆可口,再和鸭肉,火腿煮在一起,味道浓郁,下饭的必备。
主料
鸭脯肉 :800辅料
姜片 :5片具体步骤
1.准备好食材,鸭脯和火腿片,提前洗净备用
2.干烤笋放盆中用清水泡发4小时以上
3.洗净后切好
4.将鸭脯、火腿片和烤笋一起倒入高压力锅的内胆中,再放入葱姜片
5.放适量清水后,倒入适量料酒
6.再将内胆放入电压力锅中
7.锁好上盖,开启电源,点击煲汤程序
8.工作中,红色浮子顶杆会自然弹出
9.进入倒计时煲汤中
10.时间到,压力锅发出提示音
11.打开上盖
12.盛起后,放入适量食盐调味,即可食用
1、烤笋属干货,需提前泡软,否则嚼不动2、火腿片虽是腌制品,但量不多起配料用,可以直接炖,不需要浸泡