美味马鲛粥,一道非常香甜美味的粥。鱿鱼干和马鲛鱼带有鱼类特有的鲜甜,在熬制中将他们的鲜甜融入到了汤水中,不仅美味又富有营养。在美好的晚上,给家人煮上一碗热热的香粥,或者为生病的他煮上这样一碗香味扑鼻又健康的粥,都是非常好的呢。
主料
米 :200辅料
小芹菜/香菜 :若干具体步骤
1.马鲛鱼洗净切块备用
2.把鱿鱼干浸泡半小时后切段,瘦肉切薄片
3.锅中装半锅水煮开
4.倒入洗好的米
5.将鱿鱼干在炒锅中爆炒一下
6.鱿鱼干倒入锅中一起煮
7.待米半熟可以将鱼??放进去
8.加盐继续煮,时不时搅拌一下
9.看米熟的差不多了就放入瘦肉
10.加入鸡精
11.放入香菜,煮开就可以了
马鲛鱼的挑选一定要很新鲜的,这样煮出来的鱼肉滑嫩香甜