主料
辅料
具体步骤
1.排骨冲去血水,用胡椒粉酱油腌制20分钟。
2.菠萝肉用糖水浸泡。
3.菠萝切块姜切片。
4.锅内加油,油热后放姜片和排骨。
5.将排骨煎炸到两面金黄。
6.最后加入番茄酱和菠萝,再煎15分钟左右即可。
烹饪技巧
无