主料
辅料
具体步骤
将鸡蛋放入锅里煮熟
煮熟后捞出放凉水里,将过了凉水的鸡蛋壳全部剥掉
将耗油倒入锅中半碗,倒入适量老抽,倒入适量水,适量盐,汤最后与鸡蛋平齐,将汤搅拌均匀,放入准备好的葱姜蒜大料.
将剥了壳的鸡蛋放入锅中,大火开煮,滚开后转小火
待汤收的差不多时准备关火出锅.