夏天来了,虽然天气热得不要不要的,但是我们却更要变着花样吃好吃的来取悦自己了,给自己一个下午茶的时间吧,今天我们教大家做一款甜点。玫瑰豆香粽饼酥里糯,当清新爽口的木糖醇配上美味的酥油皮,里面还有杏仁粉,好吃到让人无法拒绝,值得一试!
主料
玫瑰 :适量辅料
大豆 :适量具体步骤
准备一个中号的碗分一些米和玫瑰大豆拌匀,把两片箬叶合在一起差不多重合2/3
用箬叶尖的那部分(大约三分之一处)往内重合圈成一个漏斗形
手把稳粽子叶往里面填米填到一小半的地方加一个玫瑰,再继续填至七份满
把漏斗口的地方往里压平
外面的叶子顺着三角形的方向分别折过来压紧
把棉绳压在粽子上,另一只手分别把棉绳绕到粽子的三个角上,同时在粽身上也缠几圈,最后系紧绳子
水没过粽子,盖锅盖大火煮开后转中小火煮2个小时