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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(一斤半)菠菜汁(六两)盐(1匙)辅料胡萝卜(一个)油炸辣椒(3匙)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉皮菠菜面的做法步骤1、备好菠菜汁(用榨汁机榨的,如果没有榨汁机的朋友,可以把菠菜...
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发表于:2018-02-21
天气逐渐炎热,夏季也正式的到来,气温升高,人也难免不想吃饭,没有食欲。而如果你生活在西安的话,那么不想做饭的话,吃上一碗西安正宗的凉皮也是非常不错的选择。但是对于到了西安旅行的朋友来...
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发表于:2024-01-27
“东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…”食材明细主料菠萝叶(30张)豆角(500)白面(250克)高粱米面(250克)猪肉馅(500)辅料姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)玉米油(50克)葱花(适量)香草(口...
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发表于:2018-09-03
说到陕西大家最先想到的是什么美食呢,对于小编来说第一个想到的美食就是凉皮了。陕西的凉皮那叫一个顺滑,特别适合在夏天的时候吃,天气热的时候吃上陕西著名的凉皮,那味道简直了。在陕西凉...
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发表于:2024-01-27
“凉皮、肉夹馍和冰峰汽水三样陕西美食被冠以“三秦套餐”。吃着凉皮肉夹馍,喝着冰峰汽水,是陕西人的一大享受!陕西的特色小吃中,主角凉皮是最受欢迎的品种之一,男女老少爱吃。凉皮在西安的...
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发表于:2018-02-18
不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家...
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发表于:2024-02-01
“兰州凉面誉满西北,小时候,每到初夏时分,兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面,凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中,玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生,顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在...
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发表于:2023-12-31
“春天来了,就要色彩斑斓的世界!今来一款:菠菜汁凉皮,筋道美味,颜值很赞哦!”食材明细主料面粉(适量)红薯粉(适量)辅料菠菜(适量)水(适量)调料蒜(适量)番茄(适量)笋(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)酱油(适量)油(适量...
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发表于:2024-02-27
“陕西凉皮种很多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同。麻酱凉皮,秦镇凉皮,汉中米皮,岐山擀面皮,面筋凉皮,还有陕西还扶风的烙面皮,汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮,绿豆凉皮等等。凉皮吃法多样,可凉拌...
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发表于:2019-07-15
自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天...
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发表于:2024-01-01
“作为一个北方人,我认为凉皮是小吃中不可或缺的一种,今天这款加了菠菜,不管的是营养还是感官都十分不一样。喜欢的可以试试哦。”食材明细主料面粉(5大勺)菠菜(250g)黄瓜(1根)辅料辣椒面(3小勺)...
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发表于:2024-02-29
“一过夏至天气逐渐开始闷热,尤其再过几天到了伏天更是受罪!闷热的天气往往会使人食欲不振,见到任何食物都没了胃口,总想吃些凉爽的东西,来降低酷暑给人们带来的烦躁心情,此时的凉面便派上了...
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发表于:2024-02-24
“凉面又称冷面(这里的冷面只是俗称,并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面),是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用;现于便利商店也见贩卖盒装凉面。但便利店的凉...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料菠菜汁(一份)面粉(200g)鸡蛋(半个)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜面皮的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋.面粉.菠菜汁.盐一起加入然后和成光面3、和成光面以后可...
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发表于:2024-02-28
“爱吃凉皮,尤其是里面的面筋。外卖的凉皮,芝麻酱的香气不够浓郁,面筋更是少得可怜。其实凉皮的制作工艺并不复杂,就是有些耗时。不如自己在家做,健康卫生自不必说,关键是料可以往足了下,吃起...
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发表于:2023-12-31
“这口凉拌,夏日必备!炎炎夏日里的救命稻草!”食材明细主料擀面皮(一张)面筋(一块)辅料菠菜(适量)蒜(适量)调料油泼辣子(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)大料水(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌...
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发表于:2018-05-25
四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前...
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发表于:2019-07-20
牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文...
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发表于:2024-02-01
“一直都喜欢陕西凉皮的劲,看到有高人可以自己做,趁做饺子的机会,用剩面团试了一次,太容易成功了,兴奋不已。”食材明细主料面粉(250克)菠菜(1棵)辅料酱油(3勺)陈醋(2勺)辣椒粉(0.5勺)油(1勺)蒜瓣(2个)微...
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发表于:2023-12-29
““早春美味”菠菜在春季最为鲜美。多吃菠菜可以增加人体的维生素。”食材明细主料菠菜(400克)鸡蛋(2枚)大蒜(1头)小米椒(2个)辅料食盐(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白砂糖(1勺)鸡精(60粒)咸鲜(口味)拌(工艺)半...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-01-27
“炎炎夏日,西北人都好这口素凉面。清淡爽口,增食欲。喜欢素食的可以试试”食材明细主料黄瓜(适量)长面(适量)老茄子(适量)辣椒(适量)辅料西红柿(适量)葱(适量)蒜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单...
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发表于:2018-05-12
卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1...
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发表于:2024-02-26
“作为一个地道的陕西人,陪我一年四季最多的小吃也算是主食,莫过于凉皮了。陕西凉皮种类很多,做法各异,调味时各具特色,口味也不同。麻酱凉皮,秦镇凉皮,汉中米皮,面筋凉皮等等。以“白,薄,光,软,筋...
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发表于:2024-02-29
“夏季,凉皮是我们家常吃的美食之一。每次看老婆做凉皮,我的好奇心就被挑动起来了,跃跃欲试的我就这样学会了。我的老婆学什么事都很有韧性,记得刚学做凉皮时,她查了很多网络的资料。没有凉...