关于薯尖平菇的知识

“今年特别爱薯尖，或者说从今年起，开始爱上薯尖的。主要原因是知道了它的好。小时候家里种地，红薯一大块一大块的种，也没有天天吃它。压根没有把它当蔬菜吃，收来喂猪倒是常有的事儿。偶尔掐...

“平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品。平菇还含有平菇素（蛋白糖）和酸性多糖体等生理活性物质，对健康、长寿、...

食材明细主料平菇（1把）辅料葱花（适量）食用油（2勺）食盐（半勺）孜然粉（适量）生抽（1勺）小米椒圈（适量）蒜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）孜然平菇的做法步骤1、平菇洗净之后撕小朵下锅中焯烫。2...

“来份清淡的”食材明细主料平菇（适量）肉（适量）辅料西红柿（适量）油（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）平菇炒肉的做法步骤1、菜切好。2、起锅放油。下入肉翻炒，加盐。肉熟后，加...

“平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇，含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒...

“小时候妈妈经常做给我吃，现在长大了有孩子了，做给自己孩子吃😁”食材明细主料平菇（适量）辅料面粉（适量）玉米淀粉（适量）调料盐鸡精（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸平菇的做...

食材明细主料猪骨（适量）平菇（300g）豌豆尖（200g）辅料盐（适量）大葱（1颗）料酒（10ml）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豌豆尖平菇排骨汤的做法步骤1、猪骨敲碎，冷水下锅，加入料酒，大葱段，大火烧开后撇去浮...

食材明细主料平菇（适量）辅料瘦肉（适量）调料葱（适量）盐（适量）淀粉水（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平菇汤的做法步骤1、平菇清洗干净。2、锅中热油倒入瘦肉蒜末煸炒。3、加入平菇翻炒。4...

食材明细主料平菇（750g）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）酱油（适量）五香粉（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎平菇的做法步骤1、平菇去根，撕成条。2、撕成条的平菇，洗干净。在锅里烧开...

平常生活中一些真菌类的时候备受消费者的欢迎，真菌类食物有平菇、香菇、金针菇、木耳、银耳等等，其中平菇因为其口感和食用价值受到了很多人的喜欢，小编就是比较喜欢吃平菇的。那么吃了这...

“脆脆的！”食材明细主料平菇（300g）面粉（50g）鸡蛋（一个）辅料面包糠（50g）调料盐（1勺）南德（3g）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸平菇的做法步骤1、平菇清洗干净撕成小朵，挤出水分。一个大碗中加入...

食材明细主料面粉（30g）玉米淀粉（50g）鸡蛋（1个）平菇（300g）辅料花椒粉（0.5勺）盐（1勺）水（适量）鸡粉（0.5勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸平菇的做法步骤1、平菇洗净丝成小朵2、将淀粉、面粉、鸡蛋...

食材明细主料平菇（适量）辅料蒜末（适量）小米椒（适量）香菜（适量）白芝麻（适量）辣椒粉（适量）白糖（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）香醋（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌平菇的做法步骤1、食材:平...

食材明细主料平菇（半斤）烧烤辣面（一两）孜然（20克）辅料胡麻油（适量）盐（少量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烤平菇的做法步骤1、平菇剪掉根2、洗干净撕开3、备好孜然粉，辣面（烧烤专用辣面）4、烤盘...

菌菇类的食物，想必大家都吃的不少，比较常吃的是金针菇、香菇一类的，平菇也是我比较喜欢吃的菇类，之前我只知道金针菇可以油炸来吃，没想到平菇这样吃也有一番风味啊，再加上一些椒盐，就更像是在...

“成品色泽明亮，口感麻辣，西红柿淡淡的酸，洋葱的甜脆，平菇口感筋道好吃。”食材明细主料炸平菇（适量）西红柿（一个）洋葱（半个）尖椒（一个）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）麻椒（适量）盐（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）酸...

食材明细主料平菇（适量）肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）孜然（适量）烧烤酱（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒平菇的做法步骤1、平菇焯水，肉切丝葱蒜切沫姜切丝。2、锅中加油，放入...

“今天炸得这款平菇，非常合我的口味，酥酥脆脆，咸度适中，本来打算蘸番茄酱吃的，后来觉得完全没有必要，等反应过来的时候，已经被我一个人吃个精光了。（暗笑一下：吃独食还真过瘾，哈哈）明天准备再炸一...

“平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体兔疫功能。常食平菇不仅能起到...

“红薯尖是这个季节我们这里人特偏爱的素菜。”食材明细主料红薯尖（150克）辅料菜籽油（适量）猪油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒红薯尖的做法步骤1、买回的新鲜红薯尖。2、清洗...

“平菇，无论是炒是汤，都会很鲜美，给它挂上蛋糊，炸了吃，多了一份美，希望你也喜欢。”食材明细主料平菇（适量）辅料鸡蛋（一只）面粉（适量）生粉（适量）配料椒盐（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐平...

“我妈回老家去，掐了一把薯藤尖，习惯把叶子蒸了配着蒜汁吃，这次没有蒸，看那嫩尖尖挺好，只接炒了，这小菜，炒出来真不错，比那个空心菜还要好吃呢。”食材明细主料薯藤尖（适量）辅料大蒜（适量）红辣椒（适...

“又买了新鲜贝丁，刚好也买了平菇，一起炖了。有“菜”有“肉”，热乎乎的来一份，做早餐很舒服。”食材明细主料平菇（150克）扇贝丁（100克）辅料食用油（半汤匙）纯净水（50克）葱花（小许）调料食盐（1克）咸鲜（口...

“蘑菇是非常普通的一道食材，做法也有好多种，我最爱的还是香炸，炸出来的蘑菇又香又脆，吃了一口还想下一口。”食材明细主料平菇（500克）胡萝卜（50克）食用油（500克）辅料面粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工...

“平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体兔疫功能。常食平菇，不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清...